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長垣烹飪職業技術學院中專部師資力量強嗎，教師風采展示

編輯：時間：2025-03-15 10:30:32

一、學院概況

長垣烹飪職業技術學院前身為60年代創辦的長垣廚師培訓學校，經過數十年的發展，現已成為一所集職業教育、技能培訓、文化傳承為一體的綜合性院校。學院占地580畝，建筑面積24萬余平方米，開設高職專業31個，在校學生8600余人。作為河南省“雙高校”建設單位、河南省高技能人才培養基地、河南省非物質文化遺產社會傳承基地和中國烹飪大師培養基地，學院始終致力于烹飪高技能人才的培養。

二、師資力量

長垣烹飪職業技術學院中專部擁有一支高水平的師資隊伍，這支隊伍不僅涵蓋了資深教授、副教授，還包括中青年教師和行業專家、技能大師。教師隊伍中，副高以上專業技術職務人員占一定比例，研究生以上學歷教師也占有較大比例。學校實施人才強校戰略，注重“雙師型”教師隊伍建設，即教師不僅具備扎實的理論功底，還擁有豐富的實踐經驗。

1.教授與專家團隊

華鋒：黨員，教授，博士研究生，碩士研究生導師，長垣烹飪職業技術學院黨建指導員、黨委副書記。新鄉市優秀青年社科專家，發表論文30余篇，主持3項省級項目、15項廳級項目，參與1項國家社科項目。曾榮獲河南省社會科學優秀成果二等獎、新鄉市社會科學優秀成果一等獎等。

王金臺：黨員，二級教授，碩士研究生，長垣烹飪職業技術學院院長。中國職業教育杰出校長，首批全國高校黃大年式教學團隊負責人，河南省優秀專家，河南省學術技術帶頭人，河南省職業教育教學專家，河南省勞動模范。

趙玉奇：黨員，三級教授，碩士研究生，長垣烹飪職業技術學院副院長。河南省職業教育教學專家，河南省學術技術帶頭人，河南省優秀教師，河南省高等學校教學團隊帶頭人。

2.技能大師與行業專家

徐書振：黨員，資深級中國烹飪大師，長垣烹飪職業技術學院副院長。河南省非物質文化遺產（長垣烹飪技藝）代表性傳承人，河南省技術標兵，“中國廚師名人堂”導師。

郝順增：資深級中國烹飪大師，國家高級技師，全國餐飲業高技能人才。2010年受聘于長垣烹飪職業技術學院，擔任烹飪實操教師。他不僅在廚藝實際操作上有深厚功底，還不斷融入各家理論和自己的心得體會，多次指導學生參加烹飪技能大賽，并取得了優異成績。

3.雙師型教師

學院注重“雙師型”教師隊伍的建設，擁有國家“萬人計劃”名師、省管優秀專家、河南省學術技術帶頭人、河南省職業教育專家、河南省優秀教師11人，自有中國烹飪大師13人、中國餐飲服務大師1人，外聘中國烹飪大師、中國餐飲服務大師44人，研究員24人，高級顧問13人。“雙師型”教師占60%，充分保證了學院教學質量和辦學水平。